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还有每次必点的豆豉辣椒蒸排骨、牛蛙、刨盐鱼...冬天来吃真的绝了！在这一家小小的餐馆里，不仅吃到嘴巴满足，身体也能在辣椒和火锅的刺激下变得异常暖和~

地址：天心区人民西路169号巷子内（悦方IDMALL南门）

| 曾娭（ai）毑（jie）酒楼

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从店名就可以看出，这是一家极具长沙风味的餐馆。“娭毑”就是长沙话里对年纪大的老奶奶的统称。这家店的老板就是一位70多岁的有着一身好手艺的曾娭毑。

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来曾娭毑大多都是冲着腰花来的，我单方面宣布这里拥是长沙市最好吃的腰花，没有之一！砂锅中放入干净的鹅卵石，将油烧热到100度，用最快的速度将已经腌制好的腰花倒入，听着滋啦滋啦的声音，瞬间油花四溅，香气扑鼻！

在高温热油的作用下，腰花不仅没有一点腥味，反而特别的嫩滑鲜香，加上香菜简直！无法形容！爱吃腰花的人答应我一定不要错过好吗！

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这道平锅牛肉，也是这里的招牌菜之一。这道菜特别的点在于它的容器，这种平锅不同于我们平时宵夜店吃的“铁板”，这个锅是有深度的，大概能够乘放两厘米左右的汤汁，汤汁以洋葱垫底，一受热，就会冒出透明的泡泡。

腌制好的牛肉则以韭菜垫底，这道菜的成品，味道既有火锅煮出来的嫩，又有点火候过的焦香在里面，非常值得一试。

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