/  罐罐米线/

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昆明人实在是爱罐罐煮一切，大街上各种罐罐脑花、罐罐牛肉、罐罐臭豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、罐罐洋芋比比皆是。

罐罐米线是用一个无盖小土罐装上米线、汤、薄荷、臭豆腐、酸腌菜、豆瓣酱等放到烧架上加热，用小火煮，关火前加入一大勺香喷喷的肉帽，味道浓重，麻辣一族最爱。

/  帽子米线/

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所谓“帽子”其实就是浇头，吃时把米线过水一烫，再加一勺熬好的鸡汤或者猪骨汤，最后挑个“帽子”来盖帽，好吃又方便。

“帽子”种类非常多，今天吃焖肉，明天吃耙肉，后天吃大酥牛肉，周末打牙祭，肠旺再加个脆哨，连吃半个月也不会重样。

/  凉米线/

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凉米线也是一道经典云南小吃，可以做成鸡丝凉米线、什锦凉米线，鳝鱼凉米线、牛肉凉米线等，在各家米线馆、小吃店里，都有它的位置，天热时来上一小碗酸酸辣辣的凉米线，再来一碗玫瑰糖做的木瓜水或者米凉虾，有滋有味。

| 东春小锅米线

东春小锅米线

大家基本上都冲着小锅米线去的，每天都是人山人海。米线一定要点粗的才好吃，细米线不入味。鲜肉末冒配上臭豆腐，和红汤味充分混合，味道绝了。

地址：金碧路363号云铜时代广场(近崇善街)

| 篆新农贸市场豆花米线

篆新农贸市场

篆新的豆花米线，昆明人从小吃到大，味道很正宗。辣辣豆花米线，精华都在最后一口汤儿里，微辣，酱香。

地址：篆新农贸市场内

| 云平风味园

云平风味园

罐罐米线的鼻祖，开店已经20多年，这里有最全的昆明小吃，云南其他地域的特色小吃这里也基本都有，好吃不贵！

地址：护国路39号(南强街东口斜对面)

| 毛驴馆肠旺米线

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