首页 > 掌酷旅游 > 赏味 >

没有辣椒的日子九江人过不了!老表们的心头美(3)
2019-08-15 08:41 寻味星球

@阿漫RFJM

这个在别人看来简单而平凡的萝卜饼,却是九江人的心头好和难解的乡愁。而且这是真·只有在九江才能吃到的宝藏美食!

@阿漫RFJM

用面粉、萝卜丝、火腿丝、瘦猪肉、熟猪油等材料现做的,萝卜饼做好后,放入锅中煎,煎好的萝卜饼色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口。

萝卜的清香与辣椒的热辣,便能唤醒一个元气满满的早晨。还可以就着稀饭吃,当做小菜来食用,别有一番风味。

📍

四姐妹萝卜饼

首推四姐妹家,简直就是“网红萝卜饼”,在九江有好几家分店,四码头都天巷这家是总店。

虽然馅儿有辣椒又是油炸的,但点一份Q弹的馄饨或者水子冲蛋,再配上酥脆的萝卜饼和肉饼…好吃到拍桌子!

地址:双峰路2号(都天巷口),当然菜场和小区、学校周围总能发现不错的味道

/ 油糍、洋糖果 /

@阿漫RFJM

九江油炸店里,最为特色的老三样就是:油糍、洋糖果和萝卜饼,当然还有麻圆和糯米鸡!

油糍和洋糖果同样是由糯米煎炸而成的,一个是咬开是豆腐软软的咸口,一个是麻糬般糯糯的甜口。

@冷冰

最爱的油糍是以糯米浆为原料,伴有嫩滑的豆腐、香嫩的韭菜、切好的小葱等咸味料。

装进炸勺定型,放入油锅中一炸,直至表面变得金黄,即可捞起……还没描述完,阿球已经饿了!

📍

九江油糍老店

上街去,一般来说,在九江去的就是四码头,在这片有这么一家油糍店,估计在这里有个几十年了。

这里只卖三种东西,油糍、洋糖果和糯米鸡,单价也不贵,都是一两块钱的东西,可来来往往的人,停下来购买的顾客可是络绎不绝。

标签: 日子 辣椒 发光 老表 心头
0

上一篇:中国哪里的羊肉最好吃?
下一篇:没有了
官方微信公众号:掌酷门户(wapzknet)

首页 > 掌酷旅游 > 赏味 >
相关资讯

新闻热点
精选美图


客户端合作免责友链
Copyright 2009-2019 冀ICP备09035849号-1
掌酷门户 版权所有 冀公网安备 13092302000152号