三位主厨合作的小餐厅，坚持台湾食材的创作料理，气氛轻松，食物好吃，这种本土料理概念的小馆子，就很像我最想要开的餐厅的样子。

17.Il Ristorante Luca Fantin

日本东京 | 意大利菜

16.SORN

泰国曼谷 | 泰国南部料理

15.Gaa

泰国曼谷 | 印度 + 北欧料理

我对女主厨的餐厅总是抱有好感，Garima Arora 从 Gaggan 出来自己开店，杂糅了北欧、印度、泰国的元素，风格味道自成一派，很好约，也不贵。

14.Mingles

韩国首尔 | 现代韩国料理

连续五年的韩国最佳餐厅。然后发现罗宴和 Jungsik 都离开榜单了。

13.Indian Accent

印度新德里 | 印度料理

12.VEA

中国香港 | 港式创意法餐

首次上榜第34，今年上升到12位。

主厨 Vicky Cheng 在纽约学习法餐，回港后开了这间时髦餐酒吧，用新派技巧重塑中餐味觉。

我去年六月吃的，后来香港变成那样，也就不想写了。

11.Les Amis

新加坡 | 现代法餐

10.La Cime

日本大阪 | 日系法餐

La Cime，法语「山顶、巅峰」之意。

主厨高田裕介从巴黎学习归来，在大阪开了这间自己的店，这两年排名稳步上升，跻身前十，高田裕介也是今年「主厨选择奖」的获得者。

9.Narisawa

日本东京 | “里山”料理