△ 湖南的米粉，朴实却有韵味，藏着湖南人对故乡的情节

于是，小小一碗粉，从童年、少年吃到中年，直到老去，乡音不改，提示着我们故乡永远在那里。

“小时候/乡愁是一枚小小的邮票/我在这头/母亲在那头。”余光中的《乡愁》是描绘家乡情节的永恒经典，对于湖南人而言，勾起乡愁，只需要一碗粉。

有时，远在他乡的湖南人，所思念的并不止是那一碗粉，而是粉中藏着的故乡情节。人啊，不管走多远，味道会提醒你来自哪里。

△ 总有一碗米粉，是湖南人的乡愁

是啊，当记忆在味道中复活，情感和生命总在寻找寄托。在湖南人心中，米粉夹带人间韵味、岁月深情，前行的脚步永不停下，对粉的思念徘徊在每一个思乡的长夜。

“一杯敬故乡/一杯敬远方/守着我的善良/催着我成长。”长大后，乡愁是一碗飘香的米粉，我在这头，故乡在那头。他乡与故乡，有时候不过一碗粉的距离。

当你累了，就回家呷一碗粉吧。

——谨以此文，献给在外漂泊的湖南人