下面这几家都是沈阳当地的老字号，年轻人的朋友未必会推荐，真吃上了也未必吃得惯，但要是没吃过这些，真不算来过沈阳！

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西塔大冷面

西塔大冷面是沈阳最早一批国营饭店，冷面现压，有甜口和咸口两种口味。

咸口是清淡的平壤风味，即便是当地人也有吃不惯的，但老字号就是这样，你可以说不喜欢，但绝不能说不地道。

△ 咸口冷面 14元

东北冷面，在外地人的概念里多是小吃街里的烤冷面。

其实在东北人口中，“冷面“二字前如果不加任何形容，那就默认是带汤的，也就是大家熟悉的朝鲜/韩式冷面。

△ 酸甜口冷面 16元

上车饺子下车面是东北人的传统，到沈阳的第一顿，肯定要吃面。

我们的酒店在中街附近，离西塔还有20分钟车程。但下车就是30度高温，想到滑溜溜的大冷面配上凉哇哇的冷面汤，立马坐不住了，放了行李就冲！

到店已经是下午两点，人还是乌央乌央的，面对面坐着想让对方听清自己说的啥，得扯着嗓子喊！

这家店还保留着“凭票取餐”的特色。想吃什么事先想好到收银台前买票，取餐口的大姨“认票不认钱”。

咸口冷面14块一碗，酸甜口的16块，大姨用水舀子舀汤，哗的一大勺，看着都爽快！汤如果不够，可以自己拿碗去旁边接——水龙头里流冷面汤，壕气！

这里的小菜也不贵，一般6块8块的就能买一盘儿，多是些朝鲜特色风味。

像是拌桔梗、拌毛蚶、拌明太鱼，上面多糊一层唬人的辣椒酱，一吃就知道，甜的！

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老边饺子馆儿