推荐店家：雅客栖

福建：漳州老城+云水谣古镇

倘若你问福建人，福建美食哪里最正？他们会不假思索地推荐你去漳州走走。这里完好地保存了深藏在岁月中的古朴风情，连带着吃食，一样是踏实舒坦的家常味道。云水谣古镇里一群嬷嬷们日日坐在房檐下，守着自家小摊，也守着114年历史的南靖土楼怀远楼。而摊上卖的五香卷、艾草粿、香煎糍粑连成一道独特的风景线，让人食过难忘。

赏味福建漳州老城和云水谣古镇，可点击：

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锅边糊

没食过锅边糊，就不算到过漳州。灶台热锅前，师傅待锅炉烧热后，把握着火候，在热锅四周刷一层油，磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，“呲”一声，米浆烫成“干皮儿”；再将“干皮儿”铲到滚汤里，蚬子汁做的汤底，加入芹菜、葱段、虾皮、蒜末、香菇来调味，烧开后起锅，就是一盆滚烫的锅边糊了。

推荐店家：青年锅边糊

卤面

漳州卤面，沿传迄今已有千年历史。泛着油晕的卤汤内有乾坤，选用干贝、虾仁、香菇、金针花、炸猪皮等食材熬制，散发着扑鼻的香味。爱吃的食客，总忍不住加好几份料，卤肠切断，壳肉必不可少，再来一份卤豆干，满满当当的一大碗，色泽饱满、腾着热气，馋得旁边的人恨不得赶紧捧住一碗大快朵颐。

推荐店家：阿芳卤面

炸物小食

炸物小食，是漳州本地人最喜爱的吃食之一，大大小小的菜市场都能寻见。一份包裹着丰富食材的烫口小食，是旧岁月的朴实与饱腹，更是未来年岁里的团圆与美满。

推荐店家：晓文三角饼

莲子圆

温润的莲子圆，是漳州人的心头好。一碗红糖水里，有透明的莲子圆、白的黄的芋圆，满满当当一大碗，反映出漳州人的生活丰富多彩，生活的甜也从舌尖直抵心间。

推荐店家：古早味胖姐莲子圆

土楼蒸香糕

在云水谣古镇里，蒸香糕整齐排列在蒸屉中咬一口停在嘴里，细细抿着，糕点渐渐化开，满嘴都是绵密清甜的滋味。这道传统糕点上层有花生香气，下层则是芝麻垫底，味道朴素，却回味悠长。