推荐店家：蔡酱坊

酸汤火锅

镇远古镇地属黔东南，美食族谱里绝对免不了“酸汤”，吃过几轮地道风味，在古镇来顿酸汤火锅才是正经事。自然发酵而来的酸，让味蕾免于猛烈的刺激，一碗红酸下肚，嘴里留有西红柿的清香，和淡淡的糯米味。

推荐店家：光明红酸汤、苗伯妈酸汤火锅店

广东：沙湾古镇

在吃喝这件事上，挑剔的老饕们总是热衷于忙里偷闲，不仅要到顺德，更要深入到番禺，寻找遗世好味道。而若是感受番禺粤韵，自然得去沙湾古镇走一趟。

赏味沙湾古镇，可点击：

http://travel.ifeng.com/c/7nthq4WBOrY

姜埋奶

走进沙湾古镇，怎样也离不了姜味美食。食过顺德大良的双皮奶，还得试试沙湾的姜埋奶，方知此地奶香之浓郁和细腻滑嫩。

当地人吃姜埋奶，还爱点一份 “糯米椰糍”。撒了椰子碎的“糯米椰糍”，白噗噗的模样很讨喜。第一口，绵软滑糯，再细品，奶香与椰子香交融。

推荐店家：

| 沙湾牛奶皇后

地址：沙湾镇北村安宁路金龙楼旁

营业时间：09:00-23:00

| 沁芳园

地址：沙湾南村大巷涌路85号（沙湾文化中心对面）

营业时间：09:30-24:00

鲮鱼饼和爬金山

广府菜喜好把鲮鱼打成鱼滑，蒸着吃、烫着吃，又或者煎炸着吃，这些花样在沙湾古镇都能寻见。将鲮鱼打成鱼滑后，烫着吃也是沙湾特色，这就得说到沙湾秋冬时节最受欢迎的一款传统吃食——“爬金山”……

推荐店家：

| 裕记均安鱼饼

地址：沙湾镇大巷涌路23号

| 成记爬金山

地址：沙湾镇大巷涌路23号

鸡蛋卷

走在古镇的安宁西街上，远远就能闻见蛋糖香味。循着香气寻到一间名为“池喳饼店”的店铺。店里的蛋卷都是手工卷制、现卷现卖，蛋卷酥脆，轻碰一下也会扑簌簌地往下掉渣，而这家常隽永的滋味需要足够的耐性，能在缓慢前行的队伍里等候许久。