春不老

保定春不老的独特在于，它的直径很小，但是却能长到1尺5寸左右的长度，即便长时间存放，依然保持脆、绿、嫩的本色。在保定，人们喜欢将新鲜的春不老在锅里快速翻炒，要的就是半生半熟的火候。倒进碗里浇上酱油和香油拌开，吃起来透着点点芥辣的气息，最是开胃。

白肉罩火烧

白肉罩火烧，将新鲜猪肉煮熟后切成薄片，配上撕成云片状的火烧，用肉汤反复浇制而成。一碗吃下去，有肉有饼，汤汤水水，过瘾又解馋，颇有些“保定猪肉泡馍”的意思。随着岁月流逝，如今除了白肉之外，也会用到牛肉或驴肉。

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白运章包子

在保定，你若真信了“白运章包子”是包子，在古城里是要闹大笑话的。这也怪不得外地的食客，白运章包子确实不像包子，更像是柳叶型的大蒸饺。包子里馅料装得十足，拎起来像个大铃铛，透着微光能看到里面圆鼓鼓的大馅，还有垂下来的富足的汁水。轻轻咬一口，肉馅里的汤汁便会倾泻而出，裹挟着浓郁的肉香，够你回味一整天。

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西安：诗经里水镇

在西安的沣河之畔，静立着一座诗经文化主题小镇——“沣滨水镇·诗经里”。悠悠沣水边，小镇古风味十足，同时也不失诱人的人间烟火。清晨，虫鸣鸟语伴你漫步河边，不远处的国学晨读朗朗入耳；午间，一碟蚕豆、一壶老酒或一杯咖啡，就着泛黄的古籍，品味太湖三白或沣河美味；傍晚，围坐篝火旁，听一曲悠扬的《蒹葭》，就着炙烤牛羊肉的香气枕水而眠。

赏味西安诗经里水镇，可点击：

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被飘香卤味勾走了魂

初到诗经里小镇，本意是来踏青，未曾想头份注意力就被一间人满为患的卤味店吸引了。卤巷手撕猪蹄是店里的招牌，几乎每个进店的人都会来一份。猪蹄满口的胶质感最是撩人，在牙间轮转，柔软嫩滑得像是触上了恋人的唇，颤颤巍巍，性感又销魂。若是豪爽一些，可以连皮带筋一口咬下，口感多了几分层次，黏糯弹牙，相当带劲。